Sự khác biệt giữa vật liệu cấp thực phẩm và vật liệu phi thực phẩm là gì?

Cấp thực phẩmlà thuật ngữ dùng để mô tả các nguyên liệu được sử dụng trong quá trình sản xuất, bảo quản và vận chuyển các mặt hàng thực phẩm đáp ứng các yêu cầu an toàn do cơ quan quản lý đặt ra. Những vật liệu này an toàn cho người tiêu dùng và không gây ra bất kỳ rủi ro nào cho sức khỏe con người. Vật liệu dùng cho thực phẩm phải không độc hại, không thấm nước và không được ảnh hưởng đến mùi vị hoặc chất lượng của thực phẩm. Một số vật liệu cấp thực phẩm phổ biến bao gồm nhựa, thép không gỉ, thủy tinh và silicone.

Các quy định đối với vật liệu cấp thực phẩm là gì?

Nguyên liệu cấp thực phẩm phải tuân thủ các quy định nghiêm ngặt do cơ quan quản lý đặt ra, bao gồm Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) và Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu (EFSA). Các quy định này đảm bảo rằng các vật liệu được sử dụng để vận chuyển, bảo quản hoặc xử lý thực phẩm không gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Các vật liệu phải không có chất gây ô nhiễm có hại, thuốc nhuộm hóa học và các chất độc hại.

Sự khác biệt giữa vật liệu cấp thực phẩm và phi thực phẩm là gì?

Sự khác biệt chính giữa vật liệu cấp thực phẩm và phi thực phẩm là mức độ an toàn của chúng. Vật liệu cấp thực phẩm được thiết kế đặc biệt để sử dụng trong sản xuất, vận chuyển và bảo quản thực phẩm. Những vật liệu này phải đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn nghiêm ngặt do cơ quan quản lý đặt ra. Mặt khác, các vật liệu không phải thực phẩm không đáp ứng các tiêu chuẩn này và có thể chứa các chất gây ô nhiễm có hại có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Các loại vật liệu cấp thực phẩm khác nhau là gì?

Có một số loại vật liệu dùng cho thực phẩm, bao gồm nhựa, thủy tinh, silicone và thép không gỉ. Nhựa là vật liệu được sử dụng rộng rãi nhất do nhẹ, bền và giá thành rẻ. Thủy tinh là một vật liệu phổ biến khác để lưu trữ và bảo quản thực phẩm do đặc tính không phản ứng của nó. Silicone được sử dụng trong làm bánh do tính chất không dính và dễ dàng vệ sinh. Thép không gỉ được sử dụng trong sản xuất thực phẩm thương mại, như chế biến thịt và sữa.

Phần kết luận

Vật liệu cấp thực phẩm rất cần thiết trong quá trình sản xuất, bảo quản và vận chuyển các mặt hàng thực phẩm. Để đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, các cơ quan quản lý đã đặt ra các tiêu chuẩn nghiêm ngặt đối với nguyên liệu dùng cho thực phẩm và việc tuân thủ các quy định này là điều cần thiết. Tại Công ty TNHH Công nghệ Năng lượng Tongge Hàng Châu, chúng tôi cố gắng cung cấp nguyên liệu thực phẩm chất lượng cao để sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm. Vật liệu của chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn toàn cầu và chúng tôi cung cấp nhiều tùy chọn cho các ứng dụng khác nhau. Liên hệ với chúng tôi tạijoan@qtqchem.comđể tìm hiểu thêm về sản phẩm và dịch vụ của chúng tôi.

Tài liệu tham khảo

Marsili, R. (2018). Kỹ thuật đóng gói thực phẩm mới. John Wiley & Con trai.

Byrne, E. P., & Saha, B. (2019). Bao bì thực phẩm và thời hạn sử dụng: hướng dẫn thực tế. John Wiley & Con trai.

Giannou, V., Tzatzarakis, M., Vakonaki, E., & Tsatsakis, A. (2019). Máy đóng gói thực phẩm và an toàn hóa chất. Khoa học về môi trường tổng thể, 683, 724-733.

Grasso, S., & Mateos-Aparicio, I. (2020). Giải pháp đóng gói thực phẩm sáng tạo: Từ chức năng đến tính bền vững. Khác.

Yue, H., & Xu, X. (2021). Bao bì thực phẩm: Đánh giá toàn diện và xu hướng trong tương lai. Vật liệu tổng hợp Phần B: Kỹ thuật, 218, 108800.